品名

标准

品名

标准

豆干炒肉片

豆干：2两、肉片：0.7两、蒜苗

水煮活鱼

活鱼：2.5两、豆芽：1两、青瓜：1两

玉米鸡丁

玉米：1.5两、鸡丁：1.5两

水煮田鸡

田鸡：2.5两、猪红：2两、青瓜：1两

尖椒炒猪肺

尖椒：2.5两、猪肺：2两

红烧全鱼

萝菲鱼：1条（3两）

圆椒炒鱼丸

圆椒：3两、鱼丸：1.2两

清蒸萝菲鱼

萝菲鱼：1条（3两）

蒜心炒腊肉

蒜心：３两、腊肉：0.8两

莲藕炖排骨

莲藕：２两、排骨：０.5两

木耳肉丝

木耳：２.5两、肉丝：0.8两

红烧肉

土豆：３两炸油、花肉：1.1两

圆椒炒鸭肠

圆椒：３两、鸭肠：1.3两

土豆烧鸭

土豆：３两、鸭：1.8两

豆角肉片

豆角：2.5两、肉片：０.8两

花肉卤鸡蛋

花肉：0.3两、鸡蛋：１个

海带结烧鸡

海带结：３两、鸡：1.5两

西芹炒尤鱼

西芹：２两、尤鱼：1.6两

干炸薯条

薯条：4.5两、番茄汁

宫爆鸡丁

鸡丁：２两、花生：0.2两、青瓜：1.2两

香稣无骨鱼

无骨鱼：３两／条

苦瓜烧花肉

苦瓜：２两、花肉：１两

冬瓜烧带鱼

冬瓜：３两、带鱼：1.5两

酸菜烧鱼

酸菜：1.5两、鱼：2.2两

扁豆炒肥肉

扁豆：2.8两、肥肉：1.6两

花生焖猪手

花生：１两、猪手：2.5两

莴笋炒肉片

莴笋：４两、肉片：0.6两

牛腩焖萝卜

牛腩：２两、萝卜：３两

千张炒瘦肉

千张：２两、瘦肉：0.5两

土豆烧排骨

土豆：2.5两、排骨：2.2两

卤花肉

花肉：1.3两

尖椒炒鸡丁

尖椒：２两、炸鸡丁：２两

蒜炒海圣

海圣：４两

圆椒回锅肉

圆椒：３两、花肉：1.1两

青蒸海鱼

海鱼：１条

五柳鱼块

鱼块：３两

香稣茄夹

茄夹、肉沫

椒盐泥鳅

泥鳅：２两

尖椒炒头皮

尖椒：２两、头皮：１两、蒜苗

清蒸皖鱼

皖鱼：3.1两

地瓜丝炒肉

地瓜丝：３两、肉：0.8两

黄豆烧鸭

黄豆：２两、鸭：２两

泡菜炒鸡杂

泡菜：2.5两、鸡杂：1.5两

日本豆腐肉

日本豆腐：２条、瘦肉：0.3两

冬瓜烧肉丸

冬瓜：３两、肉丸：１两

凉拌猪耳

猪耳：1.5两、青瓜：0.3两

西芹炒腊肉

西芹：３两、腊肉：0.8两

夫妻肺片

肺片：１两、猪肝：0.8两、酯菜

土豆丸子

土豆：３两、肉沫

木耳炒瘦肉

木耳：２两、瘦肉：０.8两

洋葱炒猪心

洋葱：３两、猪心：0.6两

豆角炒腊肉

豆角：2.5两、腊肉：１两面