孝昌当地高校食堂学院餐厅承包经营设计规划方案

 结合孝昌当地学院食堂现有的设备及布局，经我司高层领导的研究一、二层整改方案如下：

 食堂一楼我司规划：快餐  水吧  水果店 早餐  清真

 A、快餐我司实行一菜一价方式（菜价为：5元、4元、3元、1元）丰俭由已，5元就可以吃到一荤一素。 

B、水吧 （汉堡、奶茶、油炸类等）供学生饭前课后提供一个休闲的生活空间。 

C、水果店 （各种新鲜水果、果汁等）水果是人体不可缺少的微元素，以备饭后课间可以吃到各种新鲜水果。 

D、早餐 （早餐我司一律实行现做现卖的原则：包子、油条、馒头、粉、面等） 

E、清真窗口 （针对少数民族的一些饮食习惯） 

F、瓦罐（我司将在一楼开设瓦罐窗口，让学生在用餐的同时可以搭配正宗南昌的瓦罐汤）

二楼食堂我司规划：教室餐厅  各种风味小吃 自选快餐 客餐等

教室餐厅（教室餐厅我司将设在二楼，统一装饰、统一管理、统一用餐的原则），教师餐厅每餐的品种不低于30个（各种小菜、面、粉、咸饭等）教师我司统一实行半赠的形式（例:老师用餐10元，实际老师只需支付5元，另外5元由我司承担） 

各种风味小吃（面条米粉窗口、咸饭牛肉羡、少县小吃、马老七、港式烤饭、营养瓦罐套餐、盖浇饭、麻辣烫、现炒窗口、煎饼档口、牛肉小吃、黄焖鸡饭、猪脚套餐、澳式烤鸭)

自选（实行量饭式，让师生自行选择。我们每天不低于50个品种供应，菜价由原来15元调正12元一斤） 

客餐（根据校方需求，我司有能力承接大型客餐，订餐等服务）