单位职工食堂整改方案及措施

  为了更好的服务于本当地单位食堂所有领导及同仁，有幸成为贵公司食堂合作伙伴，我们将努力做到“干净、卫生、营养”的宗旨出发，发挥我们在食堂方面十几年的经验。我们特别在结合本食堂的情况作以下整改。

  一、食堂经营模式；

 A：自助量贩式

当地单位食堂推出量贩式是根据每个人不同喜好，不同的口味而做的一个全新餐饮模式，我们在每餐提供不少于20个以上的菜品（大荤、中荤、素菜、卤面、凉菜等品种），做到让每个人不同的爱好、不同的饭量而自行选择，做到真正的经济实惠，营养丰富。

 B、小吃窗口

当地单位食堂为了让大家有多样选择性，除了米饭之外，我们将在食堂另设一个正宗风味小吃窗口。经营范围：面档、米粉、水饺、卤面等... ...大家可以根据自己的口味及爱好，选择自己所需的饮食习惯，面食是人类不可缺少的一种饮食习惯，而我们的樟州烫粉、烫面得到每家合作单位的称赞，更是适合闽南人的口味，让大家有一个多样饮食选择的习惯。

 C、小炒窗口

快餐是每个当地单位食堂最直接的，快捷的用餐方式，根据贵公司的饮食标准和方式，我们将增加一个小炒窗口，可以提前预定或现场直接现点的方式。选择我们现做现炒的原则，让大家有多样化的选择。

  D、客餐，以588元/桌/8-10人、以888元/桌/8-10人、以1088元/桌/8-10人,具体标准以双方现场商谈制定。

当地单位食堂环境卫生

   1、每天我们将对食堂进行全方面清扫、清洁让卫生无死角。

   2、我们将全力以赴把贵公司食堂打造成明厨亮灶工程，全方面接受各位的监督。

   3、我们每天对食堂实行全方面消毒（或红外线）、除三害。

三、我们的优势
当地统一采购：具有完善的物流配送网络，配有蔬菜、调料、粮油等厨房用品的销售网点；能快速准确准时地运送到贵公司所指定的地方，确保新鲜、卫生及物美价廉。
专业管理人员：精湛的技术，有湘、川、粤、闽、豫、本帮菜等南北风味的中高级厨师，可适合贵公司员工的各种口味。
定期专业培训：聘请餐饮专家对在职员工和新入员工进行培训教育，提高员工的整体素质、岗位知识以及专业的管理知识，让您的员工在伙食生活方面得到专业的、全方位的服务。
健康营养食谱：得以确保食物的色、香、味以及成分，避免员工因厌食、偏食而造成对身体的伤害，四季变化的菜色让您的员工吃得更称心如意。
服务365天： 我公司员工能积极配合贵公司，竭力为贵公司减少浪费，365天专业化的热诚服务。