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以下菜谱主要是针对宁夏当地企业食堂、医院食堂、单位食堂、学校食堂、园区食堂、写字楼食堂、养老院食堂、工地食堂、酒店食堂等，不同主体单位是不用的菜谱，以下食堂菜谱只供参考
食堂15元参考菜谱
星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 星期日 | |
荤菜 | 海带片炖肉 | 珍珠丸子 | 老干妈带鱼 | 白灼虾 | 香酥鸡排 | 山药炖排骨 | 魔芋鸭块 |
杭椒牛柳 | 云南小炒肉 | 冬菇肉丝 | 西葫芦炒肉 | 脆皮回锅肉 | 焦溜肉片 | 玉米扒鸡粒 | |
素菜 | 上汤娃娃菜 | 酱香茄丁 | 水煮时蔬 | 烧汁素鸡 | 蚝油芦笋 | 清炒丝瓜 | 八宝菠菜 |
醋溜木须 | 明珠油菜 | 麻婆豆腐 | 豇豆烧茄子 | 蒜蓉木耳菜 | 清炒豆苗 | 肉松冬瓜 | |
主食 | 米饭﹢面食 | 米饭﹢面食 | 米饭﹢面食 | 米饭﹢面食 | 米饭﹢面食 | 米饭﹢面食 | 米饭﹢面食 |
汤/粥 | 紫菜蛋花汤 | 绿豆大米粥 | 银耳鸡蛋汤 | 小米粥 | 酸辣汤 | 紫米粥 | 番茄蛋花汤 |
水果/酸奶 | 香蕉 | 桔子 | 香梨 | 酸奶 | 橙子 | 哈密瓜 | 苹果 |
粉条炖肉200克、杭椒牛柳150克、娃娃菜150克、醋溜木须150克、米饭300克、面食类50克或100克（糖三角/馒头） | |||||||
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—— ABOUT US —— “味莱客”寓义： “味”强调味道、美味，寓意着提供有品质、美味的餐饮服务； “莱”有丰富、多样的含义； “客”为顾客、客人，代表着以客户为中心，为顾客提供服务。 宁夏味莱客餐饮公司是一家拥有近二十年管理经验的专业化承包及管理餐饮的企业。为适应宁夏各界行业后勤的需要，在致力于传统食堂承包的基础上嫁接现代互联网管理手段。 宁夏味莱客餐饮公司经工商、税务、卫生等国家部门批准注册。专业食堂承包（宁夏企业食堂、宁夏机关单位食堂、宁夏工业园区食堂、宁夏医院食堂、宁夏高校食堂 、宁夏工地食堂、{ci···
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