学校食堂承包合同书

 

甲方：                             （以下简称甲方）

乙方:                                                                            （以下简称乙方）

甲、乙双方经协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务好广大师生，具体合同条款如下:

一、 双方权利及义务：

1、甲方的权利及义务:鉴于甲方关联方与第三方合作办学，甲方关联方委托甲方负责食堂运营等事宜，故甲方有权将食堂发包给乙方，由乙方按照本协议之约定进行经营。甲方现有位于当地               校区内项目            ：甲方按合同监督乙方依法经营，甲方负责与相关部门整体协调，确保水、电、燃气等畅通。

(1) 、甲方对乙方采购、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改菜肴的搭配。

(2) 、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的监督。

(3) 、甲方保证在承包期内不得在本区域开设其它食堂，由乙方独家经营，如有特殊情况需扩大规模，甲方负责为乙方提供场地。

(4) 、学校实行封闭式管理，学生按包餐制用餐，餐费一每个学生每天按50元计算，10人/桌，餐标：二大荤一副荤一素菜一汤。餐费甲方次月5日和乙方一次结清上月餐费。

(5) 每周六、日以及节假日用餐人数按实际人数计算。

2、乙方的权利义务：

（1）、乙方负责食堂管理，包括食堂员工、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。

（2）、乙方必须增守国家和当地有关环境和食品卫生标准，严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。

（3）、乙方必须按时供应甲方学生用餐，做到新鲜可口营养搭配好。

（4）、餐后认真清洗食具并做好消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。

（5）、食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施（特别是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗）。

（6）、冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。

（7）、乙方现场工作人员必须具有健康证。

（8）、所有食堂工作人员工工资和福利均由乙方负责。

（9）、厨房员工应增守甲方规定的各项规章制度、厨房纪律。

（10）、乙方应做好防火、防盗及相关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担。

（11）食堂由乙方自行投资装修。

（12）水电乙方自行承担。

二、合同期限：

合同即从 2024 年    月   日至     年   月    日止。

三、违约责任：

1、乙方因违反 《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。

2、乙方若中途无故停止营业，乙方因不能正常营业给甲方造成损失由乙方承担。

3、在合同期内，若乙方未出现重大食品安全事故或其他违约行为的，甲方需要收回食堂，则应赔偿乙方在食堂投入的经济损失，如乙方在合同期内不同意甲方收回食堂及独家经营权，甲方强制收回甲方应按照违约赔偿。（甲方赔付给乙方在食堂投入的设备，及其经济损失共计赔偿费按照实际投入进行计算，计算方式为：赔偿金额=（合同剩余期限/合同期限）✕乙方投资总金额-设备残值，国家政策原因导致除外）。

4、因为政策及不可抗拒原因导致不能经营，投资资金问题共同与甲方协商承担方案。

5、甲方未能按期支付餐费的，则从逾期之日起，甲方应按未付清的款项支付日利率万分之三的滞纳金，乙方视甲方违约行为，并有权停止供应膳食以及有权终止合同（备：餐费结算含税费）。

四、其它：

1、本合同不因甲方地址迁移、法人变更而终止。

2、若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同，甲、乙双方均不负违约责任。

本合同一式两份，甲乙双方各执一份，双方签字盖章后生效。未尽事宜，双方协商解决。

以下无正文；

 

甲方（签章）： 乙方（签章）：

法定代表人或授权人： 法定代表人或授权人：

联系方式：                           联系方式：

签约日期：       年   月   日    签约日期：       年   月   日

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