辽宁饭堂承包招标公告

  随着学校教学与生活需求的日益增长，食堂作为师生日常饮食的重要保障，其服务质量与管理水平直接关系到师生的健康与满意度。为进一步提升食堂服务质量，优化餐饮供应体系，辽宁当地学校拟对食堂承包进行公开招标，现将有关事项公告如下：

一、项目背景与目的

为提升辽宁当地学校食堂的运营效率与服务质量，确保师生饮食安全、营养均衡，学校现决定对食堂承包进行公开招标。本次招标旨在通过专业、高效的承包商，优化食堂管理、提升餐饮质量、保障食品安全，并合理控制运营成本。

本次招标将涵盖食堂的日常运营、食材采购、菜品制作、卫生管理、人员培训、食品安全监督等多项内容，是辽宁当地学校后勤管理现代化的重要举措。

二、招标范围与内容

本次招标范围包括但不限于以下内容：

1. 食堂日常运营：包括菜品供应、餐品制作、餐具管理、环境卫生维护等；

2. 食材采购与管理：包括食材的采购、验收、储存、加工及成本控制；

3. 食品安全管理：严格执行国家食品安全法律法规，确保食材新鲜、卫生、无污染；

4. 人员管理与培训：包括厨师、服务员、清洁工等岗位的人员招聘、培训与考核；

5. 设备与设施维护：负责食堂设备的日常维护与更新，确保设施运行正常；

6. 成本控制与财务管理：合理控制运营成本，定期向学校财务部门报账；

7. 服务质量监督：定期接受学校相关部门的检查与评估，确保服务质量达标。

三、招标对象与资格要求

本次招标面向辽宁当地具备餐饮服务资质、具有良好商业信誉和社会责任感的单位或个人进行。投标人须满足以下条件：

1. 具有合法的餐饮服务许可证；

2. 具备一定规模的餐饮服务经验，具备良好的服务信誉；

3. 具备独立承担民事责任的能力；

4. 具备健全的财务管理体系与良好的财务状况；

5. 有良好的企业管理制度与服务意识；

6. 无重大违法记录，未被纳入不良信用记录。

四、招标方式与时间安排

本次招标采用公开招标方式，具体安排如下：

• 招标时间：2025年11月16日—2025年12月20日

• 招标方式：通过学校官网、公告栏、微信公众号等渠道发布招标公告，接受符合条件的投标人报名。

• 资格审核：2025年11月16日—2025年12月20日

• 招标文件发布：2025年11月16日

• 投标截止时间：2025年11月30日

• 开标时间：2025年12月20日

• 评标时间：2025年12月20日

• 公示时间：2025年12月20日—2025年12月30日

五、招标文件内容与要求

招标文件包括以下内容：

1. 招标公告：详细说明招标项目、投标人资格、投标流程等；

2. 招标文件：包括招标范围、技术要求、商务要求、报价要求等；

3. 评分标准：包括服务质量、财务能力、管理能力、服务态度、履约能力等；

4. 投标须知：包括投标文件格式、提交方式、保证金要求等；

5. 合同条款：包括合同内容、付款方式、违约责任、服务期限等；

6. 附件：包括项目预算、服务方案、资质证明等。

六、投标文件要求

投标人应按以下要求准备投标文件：

1. 投标单位信息（包括名称、地址、法人代表、联系方式等）；

2. 营业执照、餐饮服务许可证、税务登记证等复印件；

3. 企业简介与资质证明；

4. 服务方案（含服务内容、服务标准、人员配置、培训计划等）；

5. 报价明细（含人员工资、设备维护、食材采购、运营成本等）；

6. 承诺书（承诺履行合同、确保服务质量、接受监督等）；

7. 其他相关材料（如过往业绩、客户评价、保险证明等）。

七、评标与中标

评标将严格按照招标文件要求进行，主要从以下方面综合评分：

• 服务质量（30%）：包括菜品质量、服务态度、食品安全等；

• 财务能力（20%）：包括财务状况、成本控制能力、资金保障能力等；

• 管理能力（20%）：包括管理制度、人员培训、服务质量保障等；

• 服务态度（10%）：包括员工服务意识、团队协作、客户反馈等；

• 履约能力（20%）：包括项目执行能力、售后服务、违约责任等。

评标结果将由招标委员会综合评定，并在公示期内接受师生监督。

八、联系方式

如有任何疑问或需要进一步信息，请联系学校后勤处：

• 联系人：李老师
  

• 联系电话：021-02100000
  

• 邮箱：li.teaolcher@school.edu.cn
  

• 地址：学校后勤管理办公室
  

• 网址：https://2024.wlkcy.net

九、注意事项

1. 投标人须在投标截止时间前提交有效投标文件；

2. 投标文件须密封，由投标人加盖公章；

3. 投标人不得提供虚假信息，一经发现取消投标资格；

4. 本次招标不收取任何费用，中标单位不收取任何中介费；

5. 招标结果将在辽宁当地学校官网及公告栏公示，敬请关注。

十、结语

辽宁当地学校食堂的管理和服务质量，是学校教学与生活的重要保障。本次招标是辽宁当地学校提升食堂管理水平、优化师生就餐体验的重要举措。希望各具备资质的单位积极参与，共同为辽宁当地学校师生提供更加优质的餐饮服务。