江苏学校食堂超市合作协议书

甲方：江苏味莱客餐饮管理有限公司

乙方：                          

 

经甲、乙双方商定，甲方决定将江苏当地 ......中学食堂及校园超市与乙方进行技术合作。双方友好协商后特签订本协议，以资双方共同遵守执行：

一、管理期限：

从2024年      月    日至      年    月   日止，为期五年。在同等条件下乙方有权优先续约，是否续约或中途终止本协议，乙方应提前_60_天书面通知甲方。

二、经营管理者的基本条件：

1、具有完全民事行为能力和能独立承担民事责任的个人，集体或法人企业；    

2、必须认同甲方公司的经营理念，管理模式等；   

3、有一定的资金实力和学校食堂运作管理经验；

4、热爱餐饮业，德才兼优，有敬业精神，身体健康；

5、必须全身投入到江苏当地校方食堂的日常经营活动中，具有较强信誉感及强烈成功愿望；

6、正确承担风险的心态。

三、相关费用

1、乙方需向甲方交纳保证金2600000元（大写：贰佰陆拾万元）。其中2000000元（大写：贰佰万元）是交纳给学校。合同期满时甲方配合乙方向校方退还保证金，甲方600000保证金一星期内无息退还。

2、甲方提取15%的伙食管理费超市15%管理费，按总收款的伙食85%超市85%支付乙方伙食费及超市的消费（每15日结算一次支付给乙方，具体以校方合同为标准）。

3、乙方进驻食堂时必须买公众责任险、卫生许可证等并配合校方需办理相关资格证。

四、食堂管理

1、食堂工作人员在工作时间没有穿工作服一次罚款50元，负责人罚款50元；没带帽子，口罩一次罚款30元，负责人罚款30元。可从押金里扣除。

2、工作服，广告统一由甲方提供，工作服、口罩、帽子等按每套 100   元收取，广告费用统一按实际金额收取。

3、若发现乙方工作人员跟校方学校发生冲突，不管什么情况，甲方均罚乙方1000元，严重者终止协议并不退保证金。

4、粮、油菜等统一由甲方指定配送，价格乙方自己洽谈。甲方有权自主决定超市（小卖部）的任何产品销售。

五、甲方权利：

1、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、治安、消防、综合抽查与监督等。以及质量、卫生和工作人员的服务态度等进行检查、监督，如不符合要求的，甲方有权责令乙方限期整改，并视情节轻重予以经济处罚。

2、甲方有权对乙方的食用油、菜、米质量的检查。如发现采购地沟油、死猪肉、变质米等，每次扣罚5000元人民币，并有权收回乙方的食堂经营管理权。

4、根据季节及时变化，甲方有权要求乙方菜式多样化、多变化。2-3天内不得重复菜式。厨师3-5个月更换一次。

5、甲方多次要求乙方整改无效，甲方有权提出终止此责任协议。

六、甲方义务

1、甲方为乙方食堂工作的顺利进行提供必要的帮助。

2、甲方与校方之间的相关协议和沟通内容应及时通知乙方。

七、乙方的权利

1、自主经营，自负盈亏；

2、乙方有权利调配人员。

3、乙方有权利处理食堂重要事项（以甲方发布任命书内容为准）。

八、乙方义务

1、乙方必须要遵守校方的消防、校规、治安做好管理、服务工作。  

2、乙方负责食堂工作人员上岗必须有健康证及卫生许可证，上班时间必须统一着装，行为规范。工作人员必须严格执行食堂管理制度，食品按照食品卫生法生产经营。

3、乙方必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购买变质和劣质的食物，做到食品卫生，同时做好食堂的环境卫生。

4、乙方工作人员必须遵守校方的校规、校纪，不得随意出入校其它禁止区域， 未经许可乙方工作人员不得随意带外人进入校区，如违反者，甲方可将依校规处罚。

5、厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用、妥善保管，不得人为损坏和丢失，终止合同时，乙方按清单上的设备如数完好返还给校方、否则照价赔偿。

6、乙方进场后食堂需要重新整改。

九、禁止事项及违约责任

1、乙方不许带6岁以下小孩子及60以上的老人到食堂厨房。第一次警告罚款500元，第二次警告罚款1000元，第三次甲方直接回收乙方经营权。

2、双方承诺本协议内容严格保密，乙方不提供给第三方，否则甲方有权收食堂，终止本协议并扣除保证金。

3、乙方在经营期间不得透露转包关系，否则甲方有权收食堂经营管理权，终止本协议并扣除保证金。一切后果均由乙方承担。

4、若乙方用不正当手段让校方与甲方终止合同而私自与校方签约或介绍第三方承包商签约，则乙方必须赔偿甲方经济损失费 50万元（大写 伍拾万元整）。

5、甲方跟校方在合作期间若发现乙方私自转包，甲方有权收食堂经营管理权，终止本协议并扣除保证金。

6、乙方不得随意终止本协议，否则甲方有权扣除押金。

7、由于不可抗拒的因素导致的灾害，合同自动终止，不存在违约。

十、责任承担

1、因乙方操作不当造成校方的一切罚款及甲方的损失将都由乙方承担。中途退场时（内部交接）乙方无偿携带工作10天，否则甲方有权扣除5000元。

2、乙方因素造成校方与甲方终止合同，乙方有权扣除保证作为赔偿金。

3、乙方应杜绝、禁止食物中毒事故发生，一旦发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任及经济赔偿，造成严重后果将追究刑事责任。

4、凡出现十个以下中毒者甲方有权扣除所有餐费；十个以上五十以下中毒者甲方有权扣除所有餐费，乙方经济赔偿 50万元（大写 拾万元整）给甲方并由乙方承担所有责任。五十人以上中毒者甲方有权扣除所有餐费，乙方经济赔偿200万元（大写贰佰万元整）给甲方并由乙方承担所有责任。（备：所有的责任乙方自己承担）。

5、乙方员工出现任何事情由乙方承担赔偿责任，甲方不需要承担连带责任。

十一、退场手续

1、乙方新添设备根据校方合同规定折旧（以校方合同为标准）。

2、如无违约事项，退场时甲方配合乙方将校方的保证金退还给乙方。

十二、其它

1、乙方人员与校方员工应保持互相尊重、不得发生冲突，更不允许打架等事件发生。

2、校方食堂需要甲方出面处理的事情，所有的业务费由乙方自己承担。

3、甲、乙双方必须严格按照本协议书及甲方与校方签订的协议书执行（附 校方合同复印件一份）。本协议书双方签字盖章生效。

4、此文件属于保密型，双方保密保管！

十三、争议解决

本合同项下发生的争议，由双方当事人友好协商或调解；协商或调解解决不成的，依法向甲方所在地的人民法院提起诉讼。

 

甲方签字（盖章）：               乙方签字（盖章）：

联系电话：                       联系电话：

                                 身份证复印件：   

签订日期：     年   月   日                       

 

补充：

 

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