人体必需的营养素配餐表 

食堂营养专家饮食建议：

增加优质蛋白质，每日在90——110克左右。
维生素B6在蛋白质代谢中起重要作用，应增加摄入量。
为提高机体免疫力，应增加维生素C的供给量（每日150毫克）
适当增加脂肪的供给量，可减轻噪声、振动对内耳的损伤。
提高维生素E的供给量，以预防因振动而引起的肌肉萎缩肌肉萎缩肌肉营养不良。
膳食蛋白质的主要来源有：动特性蛋白质：如肉、鱼、奶、蛋、禽等及其制品；

植物性蛋白质：如谷物、豆类、干果、及其制品；
菌类蛋白质：如蘑菇 、酵母。
维生素C的主要来源有：红辣椒、青辣椒、卷心菜、橙、枣、梨以及猕猴桃。
维生素B2的主要来源有：肝、牛奶、牛肉、啤酒酵母、花菜、绿叶菜。
维生素B6的主要来源有：小麦胚芽、香蕉、荞麦粉、花生、番茄、鲜肉、糙米、豆类、葵花籽。