政府机关食堂承包合同协议书

随着城市化进程的加快和公共服务水平的不断提升，政府机关食堂作为保障公务人员饮食安全与卫生的重要环节，承担着重要的社会职能。为加强食堂管理、规范运营流程、提升服务质量，确保公务人员的饮食健康与安全，现根据相关法律法规，特制定本《政府机关食堂承包合同协议书》，以明确双方权利义务，确保食堂运营的规范化、制度化和可持续发展。

一、合同双方

甲方：XX市人民政府（或其指定的机关单位）
乙方：XX市食堂承包公司（或其合法授权单位）

甲方为政府机关食堂的运营单位，乙方为食堂的承包经营者，双方在平等、自愿、公平的基础上，签订本合同，共同维护食堂的正常运营。

二、合同目的

本合同旨在明确政府机关食堂的承包关系，规范食堂的运营流程，确保食堂食品安全、卫生达标、服务质量高，保障公务人员的饮食健康与权益。

三、合同内容

1. 承包范围

乙方负责食堂的日常运营管理，包括但不限于：

• 食材采购、加工、烹饪及供应；

• 食堂卫生、设备维护、安全管理；

• 餐饮服务的质量与标准；

• 食堂的日常运营与管理。

2. 承包方式

乙方以“承包经营”方式对甲方食堂进行管理，承包期限为 三年，自 2024年1月1日 起至 2026年12月31日。

3. 承包费用

承包费用为 人民币XXX万元，按年支付，每年 XXX万元，首次支付时间为合同签订后 30日内，后续费用按年付清。

4. 双方权利与义务

甲方的权利与义务：

• 提供食堂使用场地及必要的配套设施；

• 按合同规定监督乙方的食堂运营；

• 对乙方的食品安全、卫生、服务质量进行定期检查；

• 有权对乙方的违规行为提出整改要求；

• 对乙方的承包费用进行及时结算。

乙方的权利与义务：

• 有权依法对食堂进行经营管理；

• 负责食堂的日常运营管理、人员安排、食材采购及食品安全；

• 对食堂的卫生、服务质量、食品安全负责；

• 遵守国家法律法规及甲方相关规定，确保食堂运营合法合规；

• 定期向甲方提交食堂运营报告及相关资料。

四、食品安全与卫生管理

为保障公务人员的饮食安全，乙方须遵守国家食品安全相关法律法规，确保食堂的卫生、饮食安全、食品卫生标准达到《食品安全法》及相关标准。

乙方应做到：

• 所有食材来源合法，无毒无害；

• 食品加工过程符合卫生标准，确保食品卫生；

• 定期进行食品安全检测，确保食品新鲜、无污染；

• 食堂内保持整洁，无垃圾、无异味；

• 落实“四防”制度（防鼠、防虫、防尘、防污染）。

五、服务质量与管理

乙方应确保食堂的餐饮服务符合公务人员的饮食需求，提供多样化的菜品，满足不同口味和饮食习惯。

乙方应定期对食堂进行服务质量评估，包括服务质量、员工素质、服务态度、环境卫生等方面，并向甲方提交年度服务质量报告。

六、承包期满后

合同到期后，乙方如需继续承包，应提前 30日 与甲方协商，签订新的承包合同；若乙方不再续约，应于合同到期前 30日 提前通知甲方，并结清所有欠款。

七、违约责任

1. 甲方违约：

• 若甲方未按时支付承包费用，乙方有权暂停或终止合同；

• 若甲方未按合同规定提供场地或设施，乙方有权要求整改或终止合同。

2. 乙方违约：

• 若乙方未按合同规定履行食品安全、卫生及服务质量，甲方有权要求乙方限期整改；

• 若乙方严重违反合同规定，甲方有权终止合同，并要求乙方赔偿损失。

八、争议解决

本合同在履行过程中发生争议，双方应本着友好协商原则解决；协商不成时，可提交甲方所在地的人民法院进行诉讼。

九、其他条款

1. 合同变更与解除： 本合同经双方签字盖章后生效，任何一方不得擅自变更或解除合同，除非经双方协商一致并书面确认。

2. 合同生效与终止： 本合同自双方签字盖章之日起生效，合同终止后，乙方应结清所有费用，并归还甲方所有资产。

3. 合同份数： 本合同一式 四份，甲方、乙方、法律顾问及公证处各执一份，具有同等法律效力。

十、附则

本合同未尽事宜，双方可另行协商并签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。

附录

1. 食堂承包费用明细表
   

2. 食堂卫生及食品安全管理制度
   

3. 安全检测报告模板
   

4. 服务质量评估表
   

结语

本《政府机关食堂承包合同协议书》是政府机关食堂承包关系的法律依据，旨在规范食堂运营、保障公务人员饮食安全，推动机关食堂管理的规范化、制度化和可持续发展。双方应本着诚信、公正、合作的原则，共同维护食堂的良好运营环境，为机关单位提供优质、安全、健康的饮食服务。